完熟ぶどうだけで醸造するワイナリー「ドメーヌ茅ヶ岳」

クピド・ファームの近くに、役員が経営する小さなワイナリー「ドメーヌ茅ヶ岳」があります。
「韮崎のブドウは評価が高く、地元で付加価値を高めたワイン生産を行いたい」 「恵まれた環境をワイン造りに生かさない手はない」 そんな思いから、完熟のマスカットベーリーAと甲州を醸造しています。
クピド・ファームの農業のすぐ近くにあるので、時期が合えば見学や仕込み体験も可能です。お問い合わせはドメーヌ茅ヶ岳へどうぞ。ワインのネット販売もしています。http://d-kayagatake.com/

女子栄養大学と産学連携し、コラボワインを開発

山梨大学認定ワイン科学士によるお話

ドメーヌ茅が岳でワイナリー見学

ドローンの空撮に挑戦！

学生が作ってくれたシャインマスカットのトゥンカロン

埼玉県にある栄養学の名門、私立女子栄養大学の栄養学部とコラボレーションで、2019年にオリジナルワインをつくりました。
当園のぶどう畑は、新しいアイデアを生み出す学びの場としてもご活用いただいております。

今後も地域を元気にする産学連携を進めていきたいと考えています。農業体験、農業研修も積極的に受け入れておりますので、興味がある方はinfo@cupidfarm.co.jpにお問い合わせください。